购买过期食品该怎么赔偿

吃过期食品可要求赔偿。依据《食品安全法》，可要求生产者或销售者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计，还可要求退货或更换。未及时处理可能导致健康受损，严重者可能引发食物中毒等严重后果。
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吃过期食品赔偿方式多样。常见处理方式为要求生产者或销售者赔偿，并可选择退货或更换。赔偿金额依据损失情况确定，不足一千按一千计，根据具体情况灵活选择。
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吃过期食品应索赔。操作如下：首先保留购物凭证，如小票、发票等；其次与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿，即价款十倍或损失三倍，不足一千补至一千；若协商无果，可向消协或市场监管部门投诉，或提起诉讼。