在饭店工作，能报警吗？

给个人老板做事对方不给钱的情况，建议双方先协商，如果协商不成的，保留确有劳动关系的相关证据，向劳动监察部门投诉或劳动仲裁委员会申请仲裁；另外，也可以向人民法院提起诉讼，如果起诉前发现对方有财产，可以申请财产保全。
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讨薪可以拨打劳动保障监察部门的热线12333。
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劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。